中国文化螺蛳粉作文（关于螺蛳粉的作文800）

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写螺蛳粉的作文

螺蛳小学作文1 螺蛳粉是我们柳州著名的风味小吃之一。螺蛳粉味道鲜美，看相更是令人垂涎三尺：白嫩的米粉上盖着紫苏、青菜、花生米……各种配菜的颜色冲击着你的眼球，让你恨不得把整碗粉都一口塞进嘴里，将每种味道都尝遍。

柳州的美食，首推的就是那闻名遐迩的螺蛳粉。这碗看似简单的粉条，却藏着无数的秘密。新鲜的螺蛳经过精心熬煮，汤底醇厚，带着一丝微妙的酸辣，配上爽滑的米粉，每一口都能激发出舌尖的热烈。而那一颗颗饱满的酸笋，更是为这道菜增添了一份独特的风味。除了螺蛳粉，柳州的烧烤也是一绝。

我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。

回到柳州的第一件事就是在华灯初上的傍晚，呼朋引伴地跑到小摊上，在螺蛳粉那熟悉的酸辣鲜香里，在同样久违了的乡音中，一颗流浪已久的心便也会随着这氤氲的水汽逐渐地湿润起来。

我吃过螺蛳粉，我爱在吃粉时先吃配菜，再吃粉，粉是爽滑而有韧性。味道又香又辣，特别地美味。在闻到香浓的螺蛳味以后，吃下一口粉、喝下一口汤时，吃不了辣的人会辣得眼泪直流，却不住地说好吃，被它的味道所迷惑了。

酸”、“甜”、“苦”、“辣”中的哪一种。但是一旦少了一种配料，你马上就能感觉出汤的味道不够足了。干切粉要先放入水中泡软，再放入螺蛳汤中煮熟，然后搭配其它的东西一起吃。人们常常在吃螺蛳粉的同时，还要吃白切鹅、白切鸭、白切鸡、炸鸡蛋、卤猪脚等。

1、北方食面条，南方吃米粉。说起广西的米粉，桂北有桂林米粉，桂南有南宁的老友粉，而地处桂中的柳州则若是没有自己的招牌米粉，岂不是莫大的悲哀？幸亏有螺蛳粉在，才让柳州人说起家乡美食时底气十足。

2、螺蛳粉的做法也不是很难：客人来了，随手抓一把白嫩的米粉，放入消毒过的碗里，然后浇上鲜辣味浓的螺蛳汤，最后放进各种五颜六色的配菜，一碗色香味俱全的螺蛳粉就做好了。螺蛳粉还有这么一个传说：很久以前，柳州人的主食是螺蛳，除了放一些配菜，就没有其他吃法了。

3、螺蛳粉是柳州著名风味小吃。柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。

4、螺蛳粉是柳州第一原创小吃，也是柳州风味小吃之王，螺蛳汤是以柳州特有的青螺为原料，加上猪筒骨再配以几十种名贵中药材熬制成汤，精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味成为当地名吃之王。使每位吃过螺蛳粉的人都有垂涎欲滴、回味无穷的感受。

我的家乡——柳州是一座工业城市，但是这里山清水秀，风景如画，是一座宜居的城市。柳州的街头巷尾都有许多螺蛳粉店，处处飘着螺蛳粉的香味。螺蛳粉，是柳州的传统美食，以酸、辣、鲜爽、烫的独特风味而闻名。螺蛳粉的卖相非常好。

你好，天天晚上能够闻到受不了了，直接到卖螺蛳粉摊主面前说了“滂臭”这个词。一，具有辣、爽、鲜、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。。2这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后，酸化而成的。

全国特色街边小吃有臭豆腐、手抓饼、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、烤红薯、烤面筋、螺蛳粉、烤羊肉串、肉夹馍、炸鸡排、凉皮、蚵仔煎、煎饼果子、豆腐脑、烤冷面、酸辣粉、炒年糕、牛杂等等。全国特色街边小吃举例：臭豆腐臭豆腐，知名度甚广。

烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。螺蛳粉螺蛳粉是广西柳州的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

1、顾名思议，螺蛳是必不可少的。人们从田里或小溪边捡来整篮整篮的摞蛳，用清水养它24小时，使之吐尽泥，冼净后，就可以炖螺蜱了。加人指天椒和葱花等配料，做成汤水。还需要二两白米榨粉，两三张白菜叶，还有已经煮熟拌好的黄花菜、木耳、酸笋和油、盐、酱、醋等佐料。

3、你看，一颗颗花生和油炸腐竹甲在纵横交错的粉条里，上面还盖着木耳.酸笋和蔬菜，汤上还嵌着红红的辣椒粉油，真让人垂延欲滴啊！你吃第一口的时候，你的第一感觉就是辣和烫，但是你还是会忍不住去吃第二口，当你吃完这碗色香味俱全的螺蛳粉时，你已是大汗淋漓了。

4、柳州，在工业大城里，有一种无论男女老少，高低贵贱都爱吃的食物：螺蛳粉。早晨六点半，螺蛳粉店就开张了，厨房里，一股热气慢慢升腾起来，螺蛳熬成的汤配上顺滑的粉丝，再加上开胃的酸豆角，和辣辣的油泡，一碗简单的螺蛳粉便完成了。阳朔遍地是啤酒鱼，柳州则是遍地螺蛳粉。一条街就是十几家店，而且家家人满为患。

5、你吃第一口的时候，你的第一感觉就是辣和烫，但是你还是会忍不住去吃第二口，当你吃完这碗色香味俱全的螺蛳粉时，你已是大汗淋漓了。当然，即使你吃得再饱你还会再想吃一碗。

6、二年级作文我家的美食我家的美食很多，其中我最爱吃爷爷做的牛尾。爷爷做牛尾非常细心。买来牛尾，爷爷先把它洗干净，至少要洗三遍。然后，把牛肉剁成一小块一小块的，放在锅里煮两遍。第一遍煮开后把水到掉，这是为了去掉腥味。