江阴非物质文化遗产月饼（江阴非遗美食）

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月饼排行榜前十名

好利来元祖月饼南京冠生园安琪杏花楼华美美心月饼稻香村利口福米旗好利来好利来，成立于1992年9月，总部位于北京，是大型食品专营连锁企业集团。其主要经营范围是生产和销售蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品。

稻香村月饼：稻香村是中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一，也是经国家认证的中华老字号。它以其悠久的历史、超群的技艺和卓著的信誉，被悄岩誉为“糕点泰斗、饼业至尊”。安琪月饼：安琪月饼是中国最著名的五大月饼之一，连续九年获得中国名牌月饼称号。

巢娭毑月饼巢娭毑月饼是长沙饮食界的女神级别，和老干妈陶碧华绝对的不相上下。因为太好吃，所以每年中秋节的时候巢娭毑的月饼总是会脱销。巢娭毑家的月饼皮酥软而薄，莲蓉馅甜而不腻，蛋黄味道香而不咸，光看看这色泽就知道月饼有多好吃了。

稻香村华美元祖酒家利口福美心五芳斋杏花楼金九元朗荣华知味观北京稻香村中华老字号团圆中秋细沙馅双蛋黄月饼礼盒640g 价格：59 分类：广式月饼推荐理由：价格不贵。

1、省政府公布第五批省级非物质文化遗产名录，吴川月饼制作技艺、瓦窑陶鼓制作技艺、吴川年例三个项目入选。是入选项目最多的县（市）。吴川是中国月饼之乡，月饼历史悠久，起源于南宋，至今已有800多年历史。吴川制作的月饼以形大味香最为著名，从一公斤至七点五公斤不等。

2、作为“中国月饼之乡”吴川市唯一月饼企业代表参展海博会的南方月，近年来积极推广“中国月饼之乡”品牌和吴川月饼独特的传统文化，去年底获得了中国地理标志产品保护，其传统月饼制作技艺入选第五批广东省非物质文化遗产名录，并获得了“中国十佳月饼”“粤港澳十佳月饼品牌”“中国月饼节双金质奖”等殊荣。

3、目前湛江非物质文化遗产列入国家级非遗名录8项，省级非遗名录34项，市级非遗名录达65项。

4、年，吴川市荣获“诗词之乡”的称号，被誉为“粤剧之乡”、“泥塑之乡”和“木偶之乡”，并在2011年被中国烹饪协会授予“中国月饼之乡”名号。吴川市的非物质文化遗产更是引人注目，如飘色、泥塑和花桥被誉为“吴川三绝”。

苏州稻香村稻香村创始于1773年苏州。是有着两百多年历史的老字号品牌。主要提供各种中西式糕点熟食制作。2022（第二十八届）“中国月饼文化节”在北京开幕。苏州稻香村集团出品的“稻香村月饼”荣获“金牌月饼”“中国名饼”荣誉称号，蛋酥月饼荣获“中国特色月饼”荣誉称号。

苏州稻香村月饼：苏州稻香村是一家历史悠久的月饼生产商，其苏式月饼制作技艺传承百年，口味经典，深受消费者喜爱。徐福记苏式月饼：徐福记是知名的糕点品牌，其苏式月饼以选料讲究、制作精细、口感独特而著称。

苏州月饼最受欢迎的有：长发西饼、胥城月饼、稻香村月饼、采芝斋月饼等。根据每个人的口味不同，个人可选择。

1、苏式月饼是江苏苏州的特产。苏式月饼做法苏式月饼的花色品种分甜、咸或烤、烙两类。甜月饼的制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种，咸月饼以烙为主，品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油是苏式月饼中的精品。

2、苏式月饼的产地是江苏省的苏州市。苏式月饼是中秋节的传统时令美食，是一种苏式的糕点。苏式月饼按照花色或品种大致可以分为甜、咸或烤、烙两类。苏式月饼制作方法独特，苏式月饼制作技艺被列入“非物质文化遗产保护名录”。

3、苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮蔬松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。苏式月饼是中秋节的传统食品，源于苏州，属于苏式糕点，被江浙地区的人民喜爱。苏式月饼皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感酥脆。

4、苏州稻香村月饼：苏州稻香村是一家历史悠久的月饼生产商，其苏式月饼制作技艺传承百年，口味经典，深受消费者喜爱。徐福记苏式月饼：徐福记是知名的糕点品牌，其苏式月饼以选料讲究、制作精细、口感独特而著称。

5、苏式月饼，又称苏州月饼，是中国江苏省苏州地区的一种传统名点，具有悠久的历史和独特的制作工艺。苏式月饼以其精美的外观、丰富的馅料和独特的口感而闻名于世，被誉为“月饼之王”。苏式月饼的口感特点主要表现在以下几个方面：皮薄馅大：苏式月饼的皮薄如纸，馅料丰富，使得月饼的整体口感更加饱满。

6、其一是苏式月饼起源于苏州，在苏州一直保持着传统的加工工艺，目前已形成了30多个品种；其二是苏式月饼起源于扬州，确切名称应为“酥式月饼”；其三是苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，杭州利民生产的苏式月饼较为出名。