淄博非物质文化遗产论文（淄博非遗博览会）

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淄博可以带走的特产

淄博池梨淄博池梨，又称淄博酥梨，属白梨中的优良品种，在淄博市淄川区东南山区栽培历史悠久，是地方名产。王村陈醋王村陈醋，是与王村黄酒齐名的地方特产，历史悠久，因王村酿黄酒的作坊都做醋，因此王村陈醋有其独有的特色。

淄博美食：淄博的特色小吃如辣瘤、糖葫芦、花生米等，不仅味道独特，而且价格亲民，是馈赠亲友的佳品。汉中记糕点、亮丽面、千层饼等传统美食，也深受人们喜爱。农产品：淄博的农产品质量上乘，如香菇肉、豆腐干、酱牛肉等，不仅口感好，而且营养丰富。杂粮煎饼、烤羊腿等也是不错的选择。

山东淄博特产沂源苹果沂源苹果是淄博地区的特色水果，以其果大、色泽鲜艳、口感脆甜而著称。该地苹果种植历史悠久，得天独厚的自然条件，如充足的光照和适宜的土壤，使得沂源苹果品质优良。周村烧饼周村烧饼是淄博的传统美食，以其独特的制作工艺和酥脆的口感而闻名。

淄博豆腐干：这种豆腐干在淄博有着悠久的历史，以其Q弹的口感和浓郁的豆香而闻名。价格亲民，是淄博极具代表性的特产之一。淄博羊腿骨：淄博羊腿骨以其嫩滑多汁、营养丰富的特点受到欢迎。制作简单，价格实惠，无论是本地人还是游客都对其情有独钟。

淄博的特产中，以下是一些可以带走的土特产：幸福溜蜂蜜：这种蜂蜜产自淄博市淄川区太河镇淄河片区的幸福溜蜂场。这里的蜂蜜因为蜜蜂采集的是无污染、空气清新、植被丰富的植物花蜜，经过蜜蜂充分酿造，因此呈现出天然且甜美的品质。

年，山东省淄博市申报的“鹧鸪戏”，入选第三批国家级非物质文化遗产名录，传统戏剧项目类别，序号1108。2011年，山东省淄博市申报的“淄博陶瓷烧制技艺”，入选第三批国家级非物质文化遗产名录，传统技艺项目类别，序号1170。

桓台四世宫保坊：一座保存完好的明清时期牌坊，体现了古代建筑艺术和官场文化。高青青城文昌阁：文昌阁不仅是道教建筑，也是明清时期地方文化的重要载体。淄川淄博矿业集团德日建筑群：这一建筑群是淄博近代工业历史和城市发展的见证。

周村烧饼，源于汉代，成于晚清，因产于淄博市周村区而得名，俗称“山东瓜拉叶子烧饼”，是国家级非物质文化遗产。 1873年左右，桓台人郭云龙开办烧饼铺“聚合斋”。改进大酥烧饼，克服了大酥烧饼“心薄、边厚”的弱点，逐步形成了现在的模样。1961年，“大酥烧饼”正式定名为“周村烧饼”。

①王村古戏台，坐落于淄博市临淄区王村街道，其悠久的历史可追溯至元代。作为中国北方地区保存最完整的元杂剧戏台，它不仅见证了我国戏曲艺术的繁荣，更是国家级非物质文化遗产的代表。每年的农历正月二十三至廿八，古戏台都会举办盛大的元宵灯会演出，成为传承和弘扬传统文化的重要载体。

周村烧饼淄博的周村烧饼是当地著名的特产，以其独特的制作工艺和口味著称。烧饼皮薄馅厚，香脆酥松，风味独特。其制作技艺历史悠久，代代相传，已成为淄博地区的非物质文化遗产。淄博陶瓷淄博是中国著名的陶瓷产地之一，其陶瓷制作技艺源远流长。

1、周村烧饼淄博的周村烧饼是当地著名的特产，以其独特的制作工艺和口味著称。烧饼皮薄馅厚，香脆酥松，风味独特。其制作技艺历史悠久，代代相传，已成为淄博地区的非物质文化遗产。淄博陶瓷淄博是中国著名的陶瓷产地之一，其陶瓷制作技艺源远流长。

2、山东淄博的饮食文化也是其文化特色之一。淄博的饮食以鲁菜为主，其特色菜有“三鲜锅贴”、“老鸭汤”、“四喜丸子”等。这些美食不仅味道独特，而且具有地方特色，深受人们的喜爱。总之，山东淄博是一个历史悠久、文化灿烂的城市，其文化特色丰富多彩，是中国传统文化的重要发源地之一。

3、淄博，这座历史悠久的城市，以其深厚的文化底蕴和独特的齐文化而闻名于世。作为齐文化的发源地和中国历史文化名城，淄博展现出开放进取、兼收并蓄的精神风貌，是中国文明的重要组成部分。

其次，周村古商城的魅力还体现在其丰富的非物质文化遗产上。这里有众多的传统手工艺人，他们以传统的手工技艺，制作出各种精美的工艺品，如剪纸、泥塑、木雕、石雕等，这些都是中国传统文化的瑰宝。此外，这里还有丰富的非物质文化遗产，如周村烧饼、周村花灯等，这些都是中国传统文化的重要组成部分。

古商城内的街道交错，街巷宁静质朴，尽管岁月流转，但仍保持着明清时期的原始风貌和历史韵味。这个规模宏大的区域，建筑风格独具一格，技术水平高超，是山东省内少有的、江北地区罕见的保存完整的古商业街市集群，被专家赞誉为活生生的古商业街市博物馆群。

总之，周村古商城是一个充满历史和文化魅力的地方，有许多热门景点值得推荐。在三日游中，您可以参观古城墙、游览古街、参观博物馆等，感受到古城的独特魅力。同时，您还可以品尝到地道的山东美食，让旅行更加丰富多彩。

1、桓台史家遗址：一处重要的史前文化遗址，揭示了距今约4000年前后的新石器时代晚期文化面貌。淄川北沈遗址：该遗址涵盖了从商代晚期至西周早期的多个文化层，对研究这一时期的历史文化具有重要的价值。

2、年5月，第七批国家级文保单位公布，淄博市新增8处，加上之前的十处，一共18处国家级重点文物保护单位。新增的8处为：桓台史家遗址、淄川北沈遗址、高青陈庄—唐口遗址、淄川磁村瓷窑址、临淄墓群、桓台四世宫保坊、高青青城文昌阁、淄川淄博矿业集团德日建筑群8处。

3、年，山东省淄博市申报的“周村芯子”，入选第二批国家级非物质文化遗产名录，民俗项目类别，序号994。2008年，山东省淄博市申报的“阁子里芯子”，入选第二批国家级非物质文化遗产名录，民俗项目类别，序号994。

4、淄博拥有国家级重点文物保护单位10处，五音戏等4项非物质文化遗产被公布为首批国家级非物质文化遗产。