✅体育直播🏆世界杯直播🏀NBA直播⚽国庆假期，在温州来了一场“舌尖上的旅行”

　　温州网讯 国庆假期，美景美食，吸引了全国各地游客来温润之州打卡。作为旅游“吃喝玩乐”中的第一站，温州用独有的味道，俘获了众多新“粉丝”，让他们领略到这个城市的“活色生香”，如此“鲜动”。

　　逛城打卡，寻味市井烟火味

　　杭温高铁再次拉近了温州与其他城市的距离，这个国庆假期，来温游客明显增多，温州的名小吃、特色卤味变身“网红”，许多沿街的小吃店前每天排起了长队，温州城终于有一种被热情高涨的游客“包围”的感觉。

　　市区五马街、各地景区人山人海，许多美食探子更青睐深入探寻当地的古早味。闹市街巷、老城菜市场，这里的小店、摊位藏着各式温州小吃、熟食。

　　公园路糯米饭、解放路长人馄饨、九山冰淇淋、南门鱼丸汤……在杭大学生小刘在朋友圈晒出了温州美食地图。国庆第一天，他就约好一帮同学坐上开往温州的第一趟高铁，来打卡各种特色美食。

　　菜市场，作为一座城市最具烟火味地方，汇集了丰富多彩的市井生活和人文历史。如今，也成为许多旅拍、美食博主乐于分享的热门地。坐S1线去瑞安逛菜场，在望江菜市场寻“网红食品”——瑞安麻油鸭；自驾奔赴海岛洞头赶海归来，不忘去老城菜场口，捎上现做的墨鱼饼；游览雁荡山之余，去清江尝尝三鲜面，再去蒲岐菜市场，买上一包“猪油渣”，酥酥脆脆，咸香有嚼劲……富有特色的各地美食，同样吸引了各路游客慕名前来。

　　极具老城烟火味的卤味熟食，在每个食客心中是有“品牌”的。如温州本土作家吕相国所介绍，那些老城巷口转角的“熟食摊儿”，往往有温州人借酒谈天的首选美食。这里藏着城市“原住民”的家常味道，也是吸引外地游客的特色城味。

　　“国庆节，带孩子回老家，特意去了一趟菜市场。”离开温州多年的王女士坦言，最让她想念的家乡美食是鱼饼、鸭舌、薰鹅、炸响铃……就藏在家门口的菜场熟食摊儿。

　　打卡一座城市，最好的方法是去寻找在地的、生活的、充满烟火气的地方。如果来温州，不妨将第一站就选在就近的菜场、巷弄，温州的小吃店、熟食摊儿会带来意外的惊喜。

　　排档沸腾，品味海鲜“家烧”

　　对一个城市夜生活的诠释，最集中的莫过于大排档，温州尤其如此，华灯初上，排档早早沸腾。

　　洞头海鲜、永强海鲜、苍南海鲜、乐清海鲜……“鲜”是温州大排档的一大特色，食材好、味道好、生意好，形成了良性循环，温州的大排档，用浓浓的“鲜味”打开温州人的胃口，也吸引八方的游子过客。

　　“安排一顿温州家烧海鲜，更显人情味。”市民杨先生招待外地客人，特意选在了益展坊，带着客人一起选海鲜、点菜，不仅感受温州大排档的魅力，也拉近了主人与客人的距离。

　　江海小鲜，现点现烧，这是温州排档主打“人家烧”的模样。“温州菜和台州菜很像，突出家烧味道。”来自台州的游客王先生经常来往两地，作为一名资深“吃客”，每次来温都会约上三五知己，点上几道招牌“家烧”，海鲜炒粉干、跳鱼烧咸菜、家烧大银鲳、鱼头豆腐汤，再加一箱双鹿啤酒，开启美食之旅，与朋友畅谈至凌晨。

　　国庆七天假期，瓯正味、益展坊、正阁海鲜、水心柏林排档、松台焰记人家烧等本土大排档，几乎天天爆满排队。温州的大排档往往承担了晚餐、夜宵的双重功能，菜肴兼顾了传统、流行双重功效。南北方、海内外的客人只要走进温州大排档，总会遇到自己喜欢的味道。

　　大排档作为温州夜市经济的灵魂，融入到市民大众的生活中，延续了温州自古以来的饮食习俗。它们遍布在城区的大街小巷，带给人们缤纷夜生活，也吸引着全国各地客人来此打卡，寻找家烧美味，感受不一样的夜温州。

　　来源：温州日报

　　原标题：活色生香，何以“鲜动”

　　记者昭普