合江烤鱼非物质文化遗产（合江烤鱼料配方）

习水有什么好吃的`?

1、阿芳私房菜馆 阿芳私房菜馆以其独特的家常味道和亲切的服务在当地小有名气。这里的菜品种类多样，既有传统的贵州小吃，如肠旺面、豆腐圆子，也有符合大众口味的炒菜和汤品。价格公道，分量足，是寻找平价美食的好去处。醉美私房菜 如果你喜欢尝试具有创新意识的菜品，醉美私房菜可能会是一个不错的选择。

2、酸汤鱼：这是一道经典的贵州菜，尤其在黔东南地区非常受欢迎。主料通常选用当地的新鲜河鱼，用酸汤（一般由多种酸菜发酵制成）烹饪，再加入蒜泥、辣椒等调料。鱼肉鲜美，汤汁酸辣开胃，非常适合夏天食用。做法简单，只需将处理好的鱼块放入煮沸的酸汤中，加入调料，煮至鱼肉熟透即可。

3、第一道菜品是习水酱板鸭，这道菜品是将鲜嫩的鸭肉和鲜美的辣椒慢慢浸泡腌制而成，吃起来鲜香可口，又不会太辣。这是习水一道古老的家常菜，在当地居民中非常受欢迎。第二道菜品是习水马蹄粉，这是一种以绿豆粉为主要原料，加入小米以及葱、姜等多种辅料煮成的传统小吃。

4、苕汤圆：一朵“奇葩”名优小吃，其“奇葩”处不同于北方的白皮甜馅，而是选用本地优质红苕淀粉、红苕、鲜肉等为原料，经传统工艺，配以折耳根红油辣椒蘸水，以其别具一格的吃法吸引不少游客慕名前来，品尝香中带辣的汤圆。

5、第一种，麻辣小龙虾。小龙虾在贵州主要流行在黔东南地区，但习水县的小龙虾也绝对不能错过。小龙虾既好吃又富含营养，除了去头去腮尾巴可以直接吃，而且能够分食多种调料的鲜美，闻一闻辣味和麻味香浓，让人吃了还想再吃一次。第二种，老坛酸菜豆腐。

6、习水马临羊肉哪家好吃？习水马临羊肉是贵州省六盘水市的经典美食之一，马肉和羊肉熬制而成，口感鲜美。当地许多商家都能提供这种美食，但哪家味道更好呢？以下是一些人们熟知的店家介绍，供大家选择。第一家店是“满庭芳”餐馆。这是家老字号品牌，口碑较好。

泸州特产是什么?

泸州特产可携带的有： 泸州老窖酒。作为中国著名的白酒品牌，泸州老窖以其独特的口感和精湛的酿造工艺享誉国内外。其酒香浓郁，口感醇厚，是送礼或自用的佳品。 泸州桂圆。泸州桂圆果实饱满，口感甜美，是传统的滋补佳品。同时，桂圆干便于携带，可作为馈赠亲友的礼物。 泸州丝绸。

泸州代表美食、特产：真龙柚、泸州老窖、郎酒、泸州花酒、两河桃片、泸州肥儿粉、纳溪特早茶、分水油纸伞、先市酱油、护国陈醋、泸州桂圆、银针米、合江荔枝、泸州白糕、猪儿耙、泸州黄粑、泸州凉糕、古蔺麻辣鸡、殷家坡醪糟、泸州红伞、纳溪泡糖、白果鸡、观音月母鸡汤、泸州烤鱼等。

四川泸州十大特产：泸州桂圆、泸州老窖、合江荔枝、黄粑、先市酱油、泸州分水油纸伞、古蔺麻辣鸡、猪儿粑、两河桃片、护国柚。