安吉非物质文化遗产食物（安吉非物质文化遗产食物图片）

请问安吉有什么特色美食?

1、寻味土鸡煲：安吉传统美食，肉嫩鲜美、浓香味醇。紫梅羊肉汤：安吉传统美食，色香味全、营养丰富。天赋鱼头：安吉传统美食，鱼肉爽滑细腻，味道香美。茶汁红烧肉：安吉特色美食，皮焦肉糯、入口即化。航顺鱼头：安吉传统美食，味浓可口，肉质鲜美。

2、**竹笋宴**：安吉的竹笋因其肉质细嫩、味道鲜美而闻名遐迩。在安吉，你可以尝试到各式各样的竹笋料理，如炒鲜笋、笋尖汤等。其中，最有名的要数“竹笋宴”，这是一桌以竹笋为主题的丰盛菜肴，包括凉拌笋丝、笋烧肉、干煸竹笋等多种做法，每一道菜都能让人感受到竹笋独特的清香和脆嫩。

3、安吉特色小吃有安吉山核桃、天赋莼菜、安吉石笋干、梅溪鱼丸、安吉冬笋、安吉板栗、安吉长瓜、盐卤豆腐、鸡肉线粉、笋蒸石鸡、梁山宝菜、安吉干挑面、笋蒸石鸡、细沙羊尾。

安吉非物质文化遗产有哪些

安吉非物质文化遗产有哪些安吉非物质文化遗产有：上舍化龙灯、安吉白茶制作技艺、烙（铁）画、罗村编斗笠、安吉百笋宴、管城糕点、糖画、根雕、灵峰泥塑、王氏中医特色疗法、孝子糕等。

除了南浔镇闻名天下，南浔的寒山、石龙蚕花、李记湖丝、蚕桑技艺等蚕桑习俗被列入世界非物质文化遗产名录。令狐桑吉鱼塘被联合国粮农组织誉为中国唯一保存完好的传统养鱼生态农业模式，也被誉为中国鱼都。门票：100元（联票）莫干山莫干山以其三胜竹子，云和春天四优清澈、宁静、绿色和凉爽。竹子是三胜在莫干山。

中国国家级非物质文化遗产中，茶叶部分包括了多个传统技艺。其中，茉莉花茶制作技艺有北京张一元的技艺（2008年入选），如张一元茉莉花茶制作技艺和吴裕泰茉莉花茶制作技艺，分别于2008年和2011年被评为扩展项目，分别属于北京市东城区和北京市。

安吉白茶香四海

白茶，特别是产自安吉天荒坪大溪村的，得益于这里的高山环境和适宜的气候。自80年代开始，白茶产业在这里发展起来，带动了当地经济，传承人如严荣火起到了关键的传承作用。严荣火作为国家级非遗项目传承人，专注于安吉白茶的培育、制作，他的理论与技艺对提升白茶品质，使其走向世界起到了推动作用。

做事情做的疲劳的中年人，喜欢吃优雅的下午茶的中年人，工作一天回来的中年人，一提起安吉的白茶，谁不是立刻想到一杯碧绿、清澈的白茶水，还有那淡淡的白茶香。 每年的3月25日至清明节左右，是最热闹的时候。这几天，远在外地的亲人都会赶回安吉采茶叶。

白茶是安吉县的珍稀茶树良种，国内外罕见，现全县已发展白茶茶园面积15600亩。白茶形态特征：春茶幼嫩芽叶为白色，春茶成熟老叶由白渐转为白绿相间的花白色，夏秋茶成绿色。