中国文化饮茶礼仪（中国文化饮茶礼仪ppt）

茶的礼仪小知识

先老后少 如果有长者长辈在，则要先给长辈斟茶，表示对长辈的尊重。叩手礼 小辈倒茶，用食指点一下。平辈倒茶，食指与中指并拢轻点桌子三下。长辈倒茶，则需用五指并拢为拳头，拳心向下敲三下桌面，表示尊敬。

端茶：在端茶时，需要双手将茶杯和茶具端起，轻轻致敬并接受茶客送来的茶叶及热水，不可急躁或毫不在意。烹茶：在烹茶时，需要把茶叶放进茶壶中，再用沸水冲泡，以此来调节茶的味道和香气。在倒茶时，可以把茶杯摆在杯托上，然后将茶汤倒入杯中，直到七分满的位置。

知道小有建树答主 回答量：204 采纳率：100% 帮助的人：516 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 一定要学会的9个喝茶礼仪 斟茶七分满 “茶倒七分满，留下三分做人情”。茶倒七分是一种礼仪，一来让客人方便拿起，不被烫伤，二来茶汤不会溢出，避免让客人尴尬。

茶具要清洁：家里宾客来访，先让坐，后备茶。冲泡茶前，一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。茶水浓度要恰当：泡茶，茶叶用量要适当，不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，泡出的茶没有味道。

中国的喝茶礼仪

1、叩指礼。此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的，叩指即代表叩头。早先的叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。寓意礼。这是寓意美好祝福的礼仪动作，最常见的有：凤凰三点头。

2、新客换茶 朋友们一起喝茶聊天，如果途中有新的朋友加入，作为主人家要换新茶，并且还要烫洗新茶杯，这样才表示对新来客人的尊重。响杯擦盘 喝茶讲究的是轻拿轻放，如果身为客人在喝茶时，把茶碗茶盘弄得乒乓乱响，即显得自己素质不高，没有礼貌又有挑衅主人的意思。

3、家里宾客来访，先让坐，后备茶。冲泡茶前，一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。 茶水浓度要恰当 泡茶，茶叶用量要适当，不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶叶过浓；茶叶太少，泡出来的茶没有味道。

4、斟茶七分满 “茶倒七分满，留下三分做人情”。茶倒七分是一种礼仪，一来让客人方便拿起，不被烫伤，二来茶汤不会溢出，避免让客人尴尬。主随客便 喝茶与喝酒不同，是要依随客人，主要是为了尊重客人由客人来挑选和什么茶叶！而且茶不怕开封，随喝随取。

关于茶的礼仪文化,你有什么想说的?

这就是用盖碗的另一个礼节：做客时撇浮茶，是暗示主人的茶不好。黛玉初进荣国府，是客人，就省了这一动作。斟茶的分寸。东北有句俗话“酒要满，茶要浅”。这句话的意思是，给客人斟酒时，要斟满杯，倒茶时，要倒浅一点，不能倒满。浅与满是相对的，这个浅也有一定的分寸。

酒满敬人，茶满欺人 都说斟茶时，只斟七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意。俗话说：“茶满欺客”，茶满不便于握杯啜饮。

我个人是非常喜欢茶礼仪文化的。因为一看到“茶礼仪文化”这几个字，我就自然而然联想到这样一些词语：高雅、儒雅、优雅、典雅、文雅、雅致、闲雅、闲适、悠闲、闲情逸致等等。总之，首当其冲的是一个“雅”字，其次是一个“闲”字。我认为这两个字完全可以作为茶礼仪文化的特点之一。

选水与烹茶：** 水是茶的灵魂，选择合适的水对茶的口感至关重要。古人的经验是，山泉水最佳，江水次之，井水最差。陆羽在《茶经》中也有类似的观点。烹茶时，应选用符合“源、活、甘、清、轻”标准的水。

添茶：当客人即将或已喝完杯中茶时，应尽快“续杯”。若发现客人的杯内有茶渣，应替客人重新烫杯，或者换杯。主人应该熟悉茶品状况，若茶汤已现水味，应及时换茶。在品茶尽兴时，应当掌握茶局结束的时间，不宜太晚。

不然有“强宾压主”或“有心叫嚣”之说。喝茶是中国民族文化艺术的精粹之一。尽管如今喝茶是一件十分一般的事儿，但与茶人一起喝茶时，要留意之上的喝茶礼仪知识，才可以规避多余的难堪，也不会不礼貌于人。你还知道什么喝茶礼仪知识吗？在文章内容下边留言板留言，与各位一起沟通交流吧。

茶叶文化:中国饮茶的四大礼仪介绍

1、首先，鞠躬礼是饮茶礼仪的基础。分为站式、坐式和跪式，分别对应真礼（主客之间）、行礼（客人之间）与草礼（对话前后的礼节）。站式与坐式鞠躬需保持平直弯腰，双手徐徐下滑，行礼时需与他人保持一致。而跪式鞠躬则要求以跪坐姿势，身体向前倾，双手从膝上滑下全掌着地，体现敬意。

2、四大饮茶礼仪 鞠躬礼：分为站式、坐式与跪式，根据对象的不同，有“真礼”、“行礼”和“草礼”。站式与坐式鞠躬中，需保持平稳的节奏，以九十度的“真礼”表示最深的敬意，而“行礼”和“草礼”则动作相对轻浅。在茶会上，跪式鞠躬需以尊重的态度，缓缓地完成整个动作。

3、响杯擦盘：客人提杯时应避免在茶盘上摩擦，倒茶后放置茶杯时也要轻柔，以免发出响声，这被认为是对主人的不尊重。 读懂逐客令：如果主人故意不更换茶叶，可能是在暗示客人离开。客人应该察觉到这一信号，并适时告辞，以免让主人感到尴尬。

4、茶三酒四秃桃二原则：通常放置三个茶杯，三人共享，四人饮酒，外出游玩时则两人适宜，便于协调。头冲茶需倒掉，因为含有杂质，但如果是新鲜绿茶等则例外。 酒满敬人，茶满欺人：斟茶时，因茶热，不宜太满，以免烫伤客人。酒则可斟满，以示敬意。

5、古代饮茶礼仪是指在中国古代，人们在饮茶过程中遵循的一套规矩和习惯。以下是一些常见的古代饮茶礼仪： 接茶礼：主人先把热水倒入茶碗中，再将热水倒掉，以清洗茶具。随后用茶叶冲泡茶水，将茶碗递给客人，称为“接茶”。客人端起茶碗，先闻茶香，再品茶汤。

茶文化的礼仪和规矩

鞠躬礼：分为站式、坐式和跪式三种。伸掌礼：这是品茗过程中使用频率最高的礼节，表示请与谢谢，主客双方都可采用。叩指礼：此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的，叩指即代表叩头。寓意礼 这是寓意美好祝福的礼仪动作，最常见的有：凤凰三点头、双手回旋。

客人喝茶时不能皱眉，这是对主人的示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己的茶不好，不合口味。强宾压主，响杯檫盘 客人喝茶提杯时不能任意把杯子在茶盘沿上檫，茶喝完放杯要轻手，不能让杯发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。

喝茶时不能直接出声，也不能像吃饭一样发出响声。 喝完茶后应将杯中残留的茶汤倒入茶盘或者放入茶杯里面。 茶道具用具要经常清洗，保持干净卫生。 在茶道活动中，不能随便乱动茶道具，要遵循规定的程序去做。