非物质文化遗产农家记忆（非物质文化遗产农产品）

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什么是非文化遗产

1、非物质文化遗产指各族人民世代相承的、与群众生活密切相关的各种传统文化表现形式（如民间文学、民俗活动、表演艺术、传统知识和技能，以及与之相关的器具、实物、手工制品等）和文化空间（即定期举行传统文化活动或集中展现传统文化表现形式的场所，如歌圩、庙会、传统节日庆典等）。

2、非遗是非物质文化遗产。非物质文化遗产指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。

3、非物质文化遗产是指那些代代相传的、具有历史和文化价值的传统和社会实践，以及与此相关的知识和技艺等，通常表现为口头传统、表演艺术、社会风俗等形式。以下是对非物质文化遗产的详细解释：定义与概念非物质文化遗产是文化遗产的重要组成部分，它涉及各种传统和活态的文化表现形式。

1、非物质文化遗产”指被各群体、团体或有时为个人视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识和技能及有关的工具、实物、工艺品和文化场所。

2、非物质文化遗产是指那些代代相传的、具有历史和文化价值的传统和社会实践，以及与此相关的知识和技艺等，通常表现为口头传统、表演艺术、社会风俗等形式。以下是对非物质文化遗产的详细解释：定义与概念非物质文化遗产是文化遗产的重要组成部分，它涉及各种传统和活态的文化表现形式。

3、非物质文化遗产的简称根据联合国教科文组织的《保护非物质文化遗产公约》定义：非物质文化遗产（intangible cultural heritage）指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。

4、非文化物质遗产是什么意思非物质文化遗产是指各族人民世代相传，并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场所，非物质文化遗产是一个国家和民族历史文化成就的重要标志。

5、非物质文化遗产是指各个群体、团体，以及个人认为属于自己的文化遗产，包括各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能，以及相关的工具、实物、工艺品和文化场所。这一概念由联合国教科文组织在《保护非物质文化遗产公约》中提出。

6、非物质文化遗产的普查，是国家在21世纪初进行的一次大规模的文化普查，是掌握全国及各地区非物质文化遗产蕴藏状况和了解民情民心的重要手段。普查所得的资料和数据，作为全面分析国情的重要资料之一，是国家或地区主管机构制定文化政策乃至制定国策的重要依据。

云县手撕鸡，源自柴氏家族的秘制技艺，中草药的巧妙运用赋予它独特的香味，入选非遗名录。而云县手撕鸡卤制，选用黑肉鸡和灰火腿，配以秘制香包，肉质酥嫩，骨香四溢，同样成为临沧美食的瑰宝。佤族鸡肉烂饭，糯香可口，是团结和睦的象征，其手撕或刀砍的烹饪方式，充分展示了非遗技艺的魅力。

耿马傣族牛撒撇与双江华侨米干：民族交融的美味耿马的牛撒撇，苦中带甘，融入傣族文化，而双江华侨米干则融合创新，成为双江的特色小吃，入选地方非遗。

？云南临沧的八个最大坝子分别是：大兴坝子、小兴坝子、大庙坝子、小庙坝子、大寨坝子、小寨坝子、大田坝子、小田坝子。这些坝子位于云南临沧地区，是当地的重要景点和旅游资源。每个坝子都有其独特的自然风光和人文历史，游客可以欣赏到美丽的山水景色，感受到丰富的民族文化。

腾冲高黎贡文化创意产业园区夜间文娱活动主要以《梦幻腾冲》《永周皮影戏》文化演艺项目为主，是以腾越历史、风情、非遗文化为主题，反映地域特色的文化盛宴。

说起茶基，人们不得不提何广义堂“十番”。茶基十番是具有浓郁地方特色的民间锣鼓乐，相传十番古乐，起源于唐朝，流传于北方。在明清年代，江浙十番艺人南迁至当时繁荣的佛山古镇谋生、传艺，十番遂流传于此地。所谓“十番”，即以十种乐器按十种打法轮番敲出十段音乐。

产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。

大的寨子集居二三百家人，小的村落只有十多家人。房子都是单幢，四周有空地，各人家自成院落。

喝2遍茶，喝即墨到醉。找书画摊老头聊得“松风阁词”。把“松风阁词”给李徽之看，书法升到22。采1次药，回城喝2遍茶，找二厨升厨艺，喝即墨，如此循环。酒技升到100就不必喝酒喝茶了（体力不够就喝酒补充）。末时：去森林挖矿，把金钱充到63000以上、10白晶、10黑晶。

宋徽宗赵佶《大观茶论》宋徽宗赵佶《文会图》记录“斗茶”活动每年清明节期间，新茶初出，最适合参斗。古人斗茶，或十几人，或五六人，大都为一些名流雅士，还有店铺的老板，街坊亦争相围观，像今天看一场球赛一样热闹。